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Mon top 5 des vegan bowls d’été

Les veggies bowls sont assez tendance depuis ces dernières années mais je n'avais pas encore succombé à la tentation. C'est chose faite cet été où je me suis essayée à plein de vegan bowls différents ! Ils sont vraiment faciles…
Burger de seitan
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Burger de seitan on fire !

Le burger de seitan est un vrai burger vegan mais qui se rapproche au plus près de sa version "originale" si je puis dire. En effet le seitan a une texture se rapprochant le plus de celle de la viande. Et au niveau du goût ça se passe comment…
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Gyozas à la ratatouille

Connaissez-vous les gyozas ? Ce sont des raviolis japonais, normalement garnis de viande de porc mais bien évidemment, je vous propose ici une recette végétale. Et quand le Japon rencontre la Provence ça donne... des gyozas à la ratatouille…
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25 idées d’apéro vegan

L'été arrive lentement mais sûrement et avec lui, inévitablement les invitations à l'apéro ou à manger chez vos amis, dans votre famille, à des piques-niques et même pire ... à des barbecues ! Que faut-il faire ? Dire non systématiquement…
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Tartelettes choco-café (sans cuisson)

Des tartelettes choco-café ce n'est pas forcément le premier dessert auquel on pense avec l'été qui démarre, mais chez nous c'est un peu une tradition à cette période et puis il y a toujours une bonne raison de manger du chocolat non…
Nuggets de seitan
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Nuggets de seitan épicés (vegan)

Les nuggets ... un plat que je ne m'imaginais absolument pas remanger un jour, mais il faut pas croire, les vegans sont des malins ! Alors vous allez vous dire : mais par quoi on remplace le poulet ? Vous avez l'embarras du choix ! Il y a…
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Comment remplacer les produits laitiers ?!

Alors ça y est ? Vous êtes prêt à faire le grand saut et à tester une des expériences les plus extrêmes de votre vie haha : dire non à un burger triple cheese, à une fondue savoyarde ou encore à votre crème glacée vanille-cookie…
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Week-end dans mon assiette vegan (vidéo + recettes)

Vous avez toujours eu envie de savoir ce qui se trouvait vraiment dans l'assiette d'un vegan ? Pas forcément facile de se faire une idée vraiment précise à travers uniquement des recettes. C'est pourquoi, il y a deux mois j'avais posté…
Courgettes farcies saveurs indiennes
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Courgettes farcies saveurs indiennes

Que faire quand on est invité à déjeuner ou à dîner chez des proches et que l'on ne veut ni imposer son alimentation à l'ensemble de la tablée, ni se retrouver à manger des radis avec une feuille de salade en créant l'apitoiement général…