• Vegan Food

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magret de seitan
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Magret de seitan sauce balsamique et fondue de pommes

À l'occasion de la journée internationale sans viande, j'avais envie de vous proposer un classique de la cuisine française en version végétalisée : le magret de seitan. Au départ, je n'avais pas spécialement prévu de faire une recette…
risotto chou kale
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Risotto de chou kale vegan

Green Power à quelques jours de la St Patrick avec cette recette toute verte de risotto de chou kale vegan.  Avant toute chose vous l'avez peut-être remarqué, je suis un peu moins présente ces derniers temps sur le blog, mais c'est…
ravioles crues moringa
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Ravioles crues au fromage végétal de Moringa

À la recherche d'une entrée un peu chic, surprenante et 100% végétale ? Pourquoi ne pas tester ma recette de ravioles crues sucrées-salées avec un produit original : le Moringa. C'est une recette simple que vous pouvez préparer à…
galette-bretonne-vegan
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Comment réussir une galette bretonne vegan ?

Y'a pas que les crêpes sucrées dans la vie ! Rien de mieux qu'une bonne galette bretonne non ? Demain c'est la Chandeleur j'ai donc décidé de rédiger un petit article pour vous aider à réussir votre galette bretonne vegan. *Update…
nouilles de riz sautées
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Nouilles de riz sautées aux carottes et tofu snacké

Aujourd'hui sur le blog on vous emmène en Asie avec cette recette de nouilles de riz sautées sans gluten. Oui vous avez remarqué, on voyage souvent en Asie sur le blog, mais les nouilles sautées c'est typiquement le genre de plat…
fajitas végétales
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Fajitas végétales aux émincés de lupin

Ces derniers temps, je ne jure que par les fajitas végétales ! Je ne sais pas si c'est à cause du froid mais ce plat si simple à faire, bien chaud, bien épicé accompagne très régulièrement mes repas hivernaux. Alors si vous aussi,…
5 boissons chaudes vegan
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Comment faire 5 boissons chaudes vegan pour l’hiver ?

En hiver notre corps est fragile avec tous les microbes qui trainent. En dehors du fait qu'il a besoin d'énergie, et qu'il ne faut pas lésiner sur les bonnes calories, il est possible de lui donner un coup de pouce grâce aux plantes, épices…
tournedos rossini vegan
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Tournedos rossini vegan et pommes noisettes

Aujourd'hui je vous partage une recette un peu particulière que j'ai élaborée spécialement pour les fêtes de fin d'année. J'ai imaginé un tournedos rossini vegan. Bien entendu cette recette n'a aucun rapport avec la recette classique…
terrine végétale festive
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Terrine végétale festive et son chutney poire et butternut

Vous êtes toujours à la recherche de l'entrée idéale pour vos fêtes de fin d'année ? Celle qui va bluffer votre famille aussi bien visuellement que gustativement ? Voici peut-être la terrine végétale festive qui vous fera craquer…