Comment faire ses fromages vegan ?

Il existe de nombreuses manières de faire du fromage vegan.

Des manières très simples avec des ingrédients simples que l’on trouve en supermarché ou magasin bio.

Et d’autres manières plus complexes qui nécessitent des ingrédients plus compliqués et des techniques d’affinage spécifiques.

Dans cet ebook, comme ce sont vos premiers pas dans les fromages vegan, j’ai volontairement opté pour des recettes simples, avec des ingrédients simples que vous pouvez vous procurer facilement et surtout un matériel basique (mixeur, casserole, cercle, papier film…) pour que faire des fromages ne soit pas un casse-tête !

Catégorie : Ebooks

Description

Qu’allez-vous trouver dans cet ebook ?

Dans cet ebook, retrouvez 45 recettes simples pour démarrer dans les fromages vegan maison.
Idéal si vous avez envie de réduire votre consommation de produits laitiers et cherchez des alternatives végétales pour vos recettes (pâtes, pizza, salade, gratin…)

Je vais tout d’abord vous donner quelques recettes de base pour pouvoir faire la majorité des fromages dont vous pouvez avoir besoin au quotidien ou pour les grandes occasions.

Et dans la seconde partie je vous partage des recettes qui intègrent ces fromages dans des plats cuisinés comme par exemple le gratin d’endive, les aubergines à la crème de parmesan, le quesadillas, les pâtes au fromage coulant …

Avant de s’attaquer aux recettes je vous propose tout d’abord une liste non-exhaustive des ingrédients principaux dont vous aurez besoin dans vos placards pour faire de bons fromages vegan.